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商品名
国産伊勢海老 活〆冷凍伊勢海老
原産地/製造地
国産・千葉県
内容量
230~250g前後×10尾
原材料
伊勢海老
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
【伊勢海老の解凍方法】冷蔵庫にてゆっくりと低温で解凍して下さい。袋にいれたまま冷蔵庫で12~14時間、又は室温で5~6時間が目安です。低温で自然解凍してお召し上がり下さい。お急ぎの場合は、流水にて解凍して下さい。袋から伊勢海老を取り出して流水で表面の氷を解かしてから約1時間半ほど微温の塩水につけて下さい。※解凍後は再び冷凍できません。

【伊勢海老のボイルの仕方】大きな鍋に伊勢海老がかぶるくらいたっぷりの水に海水程度3%の塩を入れ、沸騰したお湯に伊勢海老を入れてから12~15分前後が茹で時間の目安です。ボイルすると鮮やかな赤に発色します。

※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
詳細説明
大人気!お刺身OKの肉厚な国産伊勢海老。

●国産の活〆冷凍伊勢海老。漁獲された伊勢海老はすぐに工場に搬入。超低温で窒素凍結されますので「活伊勢海老」同様の旨み、肉質、歯ごたえを閉じ込めます。水揚げされた伊勢海老は生簀に入れ餌抜きをします。活きている伊勢海老だけを氷温で活〆にし1尾ずつラップで包み急速凍結した鮮度抜群の伊勢海老です。1尾のサイズは、約230~250gお一人様1尾ずつに最適です。

●お刺身用の伊勢海老ですので様々なお料理にご活用頂けます。伊勢海老のお造り・お刺身・お寿司、伊勢海老のパスタ、伊勢海老のグラタン伊勢海老の鬼がら焼き、バーベキュー等の焼き物、伊勢海老の味噌汁などレストランや旅館で食べるようなメニューをご自宅でもお楽しみ頂けます。

●安心の国産伊勢海老。千葉県は、伊勢海老の水揚げ量日本一です。こちらの伊勢海老は、「千葉県ブランド水産物」に認定されており解凍後剥いたものを+25℃の室温で4時間後検査した細検査の検査も通過しています。また、放射能検査も行いましたが検出されませんでしたのでご安心下さい。

●生冷凍の伊勢海老だからお造りに出来ます。プリプリの贅沢な食感が味わえます。鮮度抜群の伊勢海老のお刺身を是非一度ご家庭でもお楽しみ下さい。見た目も豪華な伊勢海老はひと手間のかけがいがある食材です! 伊勢海老まるごと1尾を味噌汁にした伊勢海老汁も出汁が良く出てオススメです。大き目の器で豪快にお召し上がり下さい!伊勢海老の醍醐味、ミソも美味です♪ ボイル後そのまま豪快に殻を剥いて頂くのも伊勢海老ならではの醍醐味です♪

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